Julklappsjakt

Ikväll har det blivit julshopping så nu är man klar med alla julklappar! Det känns faktiskt riktigt skönt med tanke på att jag brukar vara ute i sista minuten varje år & då blir det så stressigt. Jag är super nöjd med vad jag köpt & är helt övertygad om att jag lyckats med de perfekta julklapparna i år. Det är så skoj att ge bort presenter & jag bara älskar det. Familj & pojkvän kommer bli så glada. Annars har det blivit en hemma dag idag med en massa plugg eftersom jag varit ledig. 

Lycka till med julklappsjakten nu!

Kram Sofie

Familjebesök ifrån Småland

I helgen har jag haft familjebesök ifrån Småland & det var mysigt & trevligt. Vi har varit på julmarknad i gamla stan som var riktigt juligt & fint. Det blev en trevlig lunch på en italiensk restaurang i närheten. Höjdpunkten var dirty dancing musikalen som var kanon bra! Har även hunnit med familjemiddag hos pojkvännen tillsammans med min familj & det var kul. En del julshopping har det blivit, powerwalk i snön & massa julmys med glögg, peppisar & lussebullar såklart. Julmys på hög nivå helt enkelt!

 

Magdans

Denna veckan har jag provat på en ny träningsform nämligen magdans! Det var super kul. Magdans är riktigt effektivt & bra för att det främst tränar alla muskler i bålen & ger styrka. Det tränar även hållning, höfter, sätesmuskulaturen & ben samtidigt som det är skoj. Denna träningsform ger kondition, styrka, koordination & balans. Det gäller verkligen att spänna mag & sätesmuskulatur genom hela passet samt ha en god hållning för att kunna göra rörelserna så effektivt som möjligt. En grym träningsform helt enkelt! Perfekt att prova på när man känner för ny träningsinspiration!

Ha en fortsatt trevlig vinter kväll! 

Kramar Sofie

Snapshots ifrån novembers höjdpunkter

Läcker Skaldjursförätt på Riche

Weekend med Angelica i Stockholm

Jätte fina örhängen ifrån M925 design som jag fick av Angelica

Kvällste på Nobis hotell

Jennifer Lopez konserten

Vi blev bjudna på en god middag hos pojkvännen, oxfilé med potatisgratäng & sallad

Hälsomässan "Allt för hälsan"

Vinterparadis

Underbart att få vakna upp till detta vackra & soliga vinterparadis! Idag var det riktigt kallt ute, mellan 15-18 minus. Nu är det bara att hoppas på att vi får en vit fin jul. Jag har haft otroligt mycket att göra den senaste tiden så därför har jag inte hunnit att gå till mitt gym "må bättre" & träna. Trots detta känner jag mig i jätte bra form & hemligheten bakom det är att jag istället går "powerwalks" i snön! Tro mig det är super & att plumsa i snön är effektivt. Detta i kombination med cirkelträning som tränar igenom hela kroppen på endast 30 minuter gör jag nu under en tidsperiod. Ibland tror jag att det kan vara positivt att bryta sitt gamla träningsmönster & börja med ett nytt för att få mer variation. På så sätt upptäcker man vad som funkar bäst för en själv samtidigt som man får inspiration. 

Ha en toppen dag i vinterparadiset!

Kram Sofie 

Änglarnas tid

Igår hade jag en super mysig kväll! Första advent firades genom att jag & pojkvännen var på en trevlig restaurang & åt en god middag. Sedan fortsatte vi till gustav vasa kyrka för att gå på Magnus Carlssons julkonsert "änglarnas tid" som hade 5-års jubileum. Den var så otroligt bra! Det var verkligen stämningsfullt att sitta i en kyrka full av levande ljus & höra alla fantastiska jullåtar, kan ju inte bli mer julmys & mindfulness än så. Jag kan varmt rekommendera julskivan "en ny jul" som jag snart lyssnat sönder nu i adventstider. 

Hjortytterfile med potatisbakelse & kantarellsås, så himla gott...

Magnus Carlsson

 

Spansk afton

Hej på er! Denna veckan har det varit lite dålig uppdatering, men det är för att det har hänt så mycket kul att det har varit svårt att hinna med. Det känns riktigt bra att vi är inne i härliga december månad nu & det närmar sig sakta men säkert julen som jag älskar så mycket. Här har det redan börjats med massor av julmys som jag kommer dela med mig utav. 

Igår hade jag & tjejerna spansk afton på en trevlig tapas restaurang på söder. Det var så kul att ses igen, umgås över goda tapasrätter & höra den härliga spanska musiken. Jag tänkte tillbaka på semestern i Spanien som var så fantastisk & på att jag vunnit en yogaresa dit som jag är så glad över. Det var riktigt svårt att bestämma vilka tapasrätter det skulle bli så till slut fick köket fria händer & det var riktigt gott! Kvällen avslutades med lite salsa "moves" till latino rytmer. Här kommer några snapshots ifrån kvällen:

 

Praktikstart

Denna veckan har jag börjat min praktik på Itrim & jag trivs kanon bra! Det är jätte kul, spännande, givande & otroligt lärorikt. Jag känner att jag lärt mig massor på bara några dagar. Det är verkligen en "aha" upplevelse när man ser teorin-det vi lärt oss i utbildningen i praktiken och hur det används på arbetsplatsen. På så vis kan man nu knyta ihop utbildningen, ser helheten & en tydlig röd tråd som man inte tänkt så mycket på innan. Det är också en häftig känsla att man under praktiken upptäcker att man kan väldigt mycket som inte uppmärksammats innan.

 

Godnatt



Tillfälligt Sambo

Jag & min älskling på upptäcktsfärd i vackra Spanien

Igår blev jag & pojkvännen tillfälligt sambo & det känns helt underbart. Jag har flyttat in till honom för en tid eftersom min praktik är i Stockholm & börjar idag. Här ska jag bo nu i 5 härliga veckor & jag har längtat så mycket efter detta. Det är bara fördelar med att flytta ihop så här tillfälligt för då vet man ju om det funkar sen innan man tar det stora steget att flytta ihop "for real". Vi kompletterar varandra väldigt bra för att vi är olika men ändå lika. Det känns jätte bra att dela vardagen ihop & trevligt att ha sällskap vid middagen. Jag är så oerhört glad & lycklig...

 

Ha en fin novemberdag alla!

 

Kram Sofie



Nyfixat hår

I helgen har jag varit & fixat håret hos min frisör. Det blev klippning & slingor, skönt att ha det gjort till jul & nyår. Jag blir alltid super nöjd när jag går därifrån för min frisör klipper så snyggt & är väldigt noga när hon lägger slingorna för bästa resultat & det uppskattas verkligen. Det känns lyxigt när någon fixar med håret & man känner sig ompysslad. Jag fick även hårmassage, håret tvättat & stylat. Avslutningsvis blev det "blow dry" stylat, fönat & blåst så där snyggt med rund borste så hårtopparna fönas inåt. Det är grymt snyggt & håret får en fantastisk look!

 

Kramar Sofie



Alligatormys

Här kommer ett härligt resminne ifrån Everglades i Florida! Här står jag & myser med denna godingen, lite skraj var man nog allt, hehe...

 

Jag & min vän Angelica reste till Miami för att studera en intensivkurs i engelska under 3 veckor. En av dagsutflykterna vi åkte på var till alligatorfarmen Everglades där vi åkte båt ut i träsket där dessa djur fanns som var riktigt bra på att gömma sig. När de väl kom fram satt jag där skräckslagen i båten, men tänkte att på något sätt måste jag övervinna min "krokodilfobi" & rädsla. Efteråt fick vi se en alligatorshow med en man som verkligen lekte med döden varje dag. Denna everglades utflykt var en upplevelse! Avslutningsvis fick vi en varsin photoshoot med denna härliga alligator!

 

Trevlig helg!

 

Kramar Sofie



Födelsedagsfirande

Ikväll har jag varit hos Carro på födelsedagsfirande. Det var en mycket trevlig kväll med tjejerna. Kul att alla kunde ses nu innan vi går ut på praktik för sen flyttar dom andra tjejerna eftersom de gått klart utbildningen då, lyxigt. Vi ska försöka ses igen sen allihopa i januari när vi är tillbaka. Carro ska snart ut & resa till Filippinerna & Vietnam i 6 veckor, så vi gav henne såklart en resebok om Vietnam som kan vara guldvärd på resan. Jag blev så himla ressugen när de berättade om sina planer. Underbart att jag har min yogaresa som jag vunnit att se fram emot sen...

 

Kramis Sofie



Veckans träningsschema

Veckans träningsschema:

 

Måndag: X-Fit & core, 55 min

X-Fit: Tränar kondition, smidighet & styrka där man tävlar mot sig själv. I passet används hela kroppen där tid & övningar varieras.

Core: Passet ger styrka åt bäckenbottenmuskulaturen, rygg & svank. Fokus ligger på bålen & alla dessa muskler tränas.

 

Tisdag: Core & bootyshape, 1 timme

Bootyshape: Tränar lår & rumpa

 

Onsdag: Easyline, 30 min

 Cirkelträning med fokus på styrka i grupp

 

Torsdag: Bodybalance, 1 timme

En mix av pilates, yoga & tai chi som ger lugn & harmoni i kropp & själ. Tränar balans, styrka, rörlighet, uthållighet, smidighet & koordination

 

Fredag: Funktionell träning, 45 min

Träning där hela kroppen tränas med den egna kroppsvikten, hantlar, gummiband & viktplattor

 

Ha en toppen vecka!

 

Kram Sofie

 



Intensiv vecka

Är helt slut efter kvällens träning som blev x-fit & core. X-fit var ett riktigt mördapass idag så träningsvärk får jag nog räkna med imorgon. Samtidigt så är det en härlig känsla när man har fått ta ut sig ordentligt & blir sådär trött, sover mycket bättre. Efter träningen blev det en vinbärs smoothie som återhämtning. Denna vecka är det galet mycket som ska göras & hinnas med så då är det skönt med en "to do" lista att gå efter så inget viktigt glöms bort.

 

To do lista:

 

1. läsa klart en bok till veckans seminarium

2. Ta mig igenom en hel del litteratur till projektarbetet

3. Planera & förbereda mig inför praktiken

4. Gå på veckans 3 föreläsningar & 1 seminarie

5. Träna mitt dagliga pass

6. Packa

7. Städa, tvätta & handla

8. Blogga

9. Tjejkväll

10. Klippa & slinga håret hos min frisör

 

Ja, det är en hektisk & intensiv vecka man har framför sig. Jag känner mig uppladdad med massor av energi ifrån den fantastiska vinsten av yogaresan! Har mycket kul inplanerat som händer framöver som jag ser fram emot. Det underlättar en hel del & saker som är mindre kul att göra går lättare. Jag har många "bollar i luften", mitt i allt ska jag försöka att vara mindful-mindfulness kommer ge mig ny kraft & energi!

 

Nu är det sova & återhämtning som gäller....

Godnatt



Veckans Hälsorecept

Veckans hälsorecept är gratinerad aubergin med kycklingfilé! Denna maträtten kan jag varmt rekommendera, kanon gott.

 

Ingredienser:

- Aubergine - 1 aubergine räcker till två personer
- Olivolja till stekning
- Basilika
- Coctailtomater
- Vitlök
- Fetaost
- Rödlök
- Paprika (du kan egentligen slänga i sånt du har hemma)
- Riven ost till gratinering
- Salt, svart-/vitpeppar

Sätt ugnen på 200grader. Dela Auberginen på mitten (längden) och gröp ur köttet, behåll skalet.
Dela den urgröpta auberginen i tärningar och stek tillsammans med resterande ingridienser i olivolja, krydda med basilika, salt, svart- och vitpeppar. Häll i fetaosten i slutet så allt får "smälta ihop". Ta det stekta innehållet och dela upp i de överblivna aubergineskalen. Strö över riven ost och sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Känn på skalet så att det är mjukt.

- Kyckling - marinera i lite soja, honung, peppar och grillkrydda i 15-20 min, lägg i ugn 200 grader i 45-60 min beroende på om den är fryst eller inte.

- Guaccamole - 1 stor creme fraiche, 2 avocados (till ca 3-4 pers), 1-2 klft vitlök, vitpeppar, salt - blanda ihop/mixa.

 

Lycka till!

 

Hoppas att ni har haft en mysig helg!