Recept på Räkcocktail

Här kommer receptet på min Räkcocktail som passar utmärkt som förrätt till middagsbjudningen!

Räkcocktail:

Ingredienser: 2 portioner

1 hel avocado

2 dl räkor, frysta eller färska

1-2 msk rödrom

4 skivor citron

Dill

Cocktailtomater

 Så här gör du:

 Skär avocadon i mindre bitar & lägg en halv avocado i botten på varje glas.

Därefter fördelas 1 dl räkor i vardera glas.

Sedan läggs 1-2 msk rödrom över räkorna, mängden är en smaksak.

Pressa 1 citron skiva i varje glas & dekorera med en citronskiva på kanten av glasen.

Dekorera räkcocktailen med lite dill & 1 cocktailtomat som skivas & läggs på toppen.

Lycka till!!!