Ikväll lagade jag en av mina goda favoriträtter som är ris & köttfärsgratäng! Jag vill dela med mig av detta super enkla recept till er såklart. Gratängen är till ca: 5-8 personer.
Ingredienser:
500 g köttfärs
5 dl ris
chilisås
5dl matlagningsgrädde
riven ost
Så här gör ni:
Börja med att sätta på ugnen på ca: 225
Koka upp 10 dl vatten med lite salt i. Tillsätt riset & låt koka 10-20 minuter beroende på vilket ris du har. Stek sedan köttfärsen med lite olika kryddor som du tycker smakar bra. Blanda grädden med chilisås (prova dig fram tills det passar din smak). Häll i lite salt & svartpeppar. Lägg riset i botten i en stor ugnssäker form & köttfärsen i ett lager över. Häll över chilisås blandningen & se till att det sjunker ner i gratängen. Strö över riven ost. Låt stå i ugnen 30-45 minuter. Tips: Servera gärna med en god sallad & vitlöksbaguetter!
Lycka till!
Kram Sofie
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar