Sommarmat

Kycklingsallad med yoghurtdipp

Hallo i sommarvärmen!

Visst är det super härligt med högsommar som för mig är sol, salta bad, jordgubbar, grillat, långa promenader en ljummen sommarkväll, mysigt balkonghäng, trevliga utflykter, picknick, läsning & semester så klart! Idag har varit en toppen bra dag med en tur ut i skärgården för ett dopp i havet, skön avkoppling i solen, glass, träning & hemmamys. Ikväll var träningen inte att leka med, hehe så fruktansvärt jobbigt pulspass i värmen. Orkade väl inte riktigt hög intensivt genom hela passet, men jag tog mig dit iallafall & det är grymt en sån fin sommarkväll. Man blir ju lite stolt över sig själv, haha....På bilden ovan har ni en läcker sallad med kyckling, lite grönt & en yoghurtdipp till. Jag åt den på Josefina nu i sommar, men kan lika gärna göra den själv hemma med. Finns ju inget godare än olika varianter av sallad till kvällsmat i värmen, då man inte är så hungrig.

Ta hand om er!!!!!

Love