31 december, 2012

Årets höjdpunkt

April

Jag träffade mitt livs största kärlek alltså mr.right mannen i mitt liv! 
Det var kärlek vid första
ögonkastet & vi blev stormförälskade….Denna månad var årets 
absolut största höjdpunkt eftersom
det hände otroligt mycket på bara några veckor. Förutom att jag 
träffade min stora kärlek så fick jag
min drömlägenhet centralt i stan med högt i tak, trägolv & 
med stora ytor samt fönster som släpper in mycket ljus. 
Jag var även på resa i Paris på en weekend tillsammans med Angelica. 
Det kunde inte bli bättre än så här…
Jag var världens lyckligaste tjej denna månad!

Här hade vi precis träffats & var nykära...

Jag framför eifeltornet

Den berömda kyrkan i Montmadre

Eifeltornet by night
 Fortsättning på 2012 fortsätter...


Mars

Fortsättning på året som gått 2012

Mars

Jag började en kurs i mindfulness som förändrade mitt liv! 
Efter min jobbiga stress situation tidigare
så bestämde jag mig för att börja leva i nuet & lärde mig att 
acceptera vissa situationer i livet utan
att stressa upp mig i onödan. 
Mindfulness fick mig att må så otroligt bra & jag 
lärde mig att hantera
stress på ett annat sätt än tidigare. Jag kände mig lugn, harmonisk & 
verkligen mindful. Det var en
härlig känsla! Jag fick ett uppdrag som hälsopedagog att anordna
 en hälsodag på en gymnasieskola
där stresshantering & mindfulness var det centrala temat för dagen
i form av både föreläsningar i kombination
med praktiska övningar. Det gav mig mycket att kunna hjälpa dessa 
stressade ungdomar efter det jag själv gått igenom tidigare. 


Året som gått 2012

Gott nytt år!!! Jag vill önska er alla ett toppen bra år 2013!
 
Jag har haft ett fantastiskt år 2012! Så här på nyårsafton blickar jag tillbaka på året som gått, kollar
igenom bilder & inser att det har hänt så otroligt mycket på kort tid. Här i bloggen vill jag dela med mig av mitt underbara år 2012 där det stora & ofattbara faktiskt hände….
 
Januari-februari

Under dessa månader var jag i en svacka då jag inte mådde bra. 
Jag fokuserade därför på att ta hand
om mig själv, stressa mindre & komma i balans med mig själv igen. 
Det senaste halvåret innan var
otroligt hektiskt & intensivt & jag gick på högvarv under flera månader 
på grund av mycket resande
i världen, mycket i skolan & extra kurs, mm.
 Detta resulterade i att när det nya året 2012 kom så
mådde jag inte bra. Jag återhämtade mig bra efter att jag 
minskade ner på mitt höga tempo &
byggde upp mig själv igen.
 Det var en jobbig tid som jag tog mig igenom & inte visste jag
 då när det
var som mörkast att det skulle vända ganska snabbt 
& att det mest fantastiska skulle hända mig inom
några månader….

29 december, 2012

Tjejträff i Småland

Tjejgänget ifrån Småland!
Hoppas att ni alla har haft en toppen bra jul! Jag vet att jag varit dålig på att uppdatera bloggen, men det har varit tok mycket så har helt enkelt inte hunnit med. Ni känner säkert igen er, så är det ibland. Jag har haft en jätte bra jul! Det var underbart att komma hem till Småland igen & umgås med familj & vänner.
 
En av höjdpunkterna under julveckan var att träffa mina härliga småländska vänner över en fika på espressohouse i Växjö. Vi hade så trevligt, satt & pratade i flera timmar om allt. Det är alltid desamma när vi ses & vi har alltid kul tillsammans. Jag är så glad över att vi fick träffas eftersom att det inte händer så ofta på grund av långt avstånd. Alla bor på olika ställen i landet så det är över jul då alla är hemma som vi passar på att ses. Jag har känt tjejerna större delen av min skoltid & det är skoj att höra hur det går för alla & om planer, osv. Jag saknar tjejerna redan & längtar såklart tills vi ses igen!
 
Kram Sofie
 
 


19 december, 2012

Julträning

Ikväll har det blivit mycket träning inför jul. Jag körde ett tufft & intensivt styrke & konditionspass på 50 minuter som känns i hela kroppen. Skönt nu efteråt med tanke på allt gott som ska avnjutas under julhelgen. För mig kommer det bli en hel del hälsosam mat under julen för ska göra några specialrecept som alternativ. Dessutom kommer det bli många promenader i snön med. Det är ju en livsstil som man har skapat som jag inte kan vara utan trots jul.

Ha en fortsatt trevlig kväll!
Kram Sofie

18 december, 2012

Julig & hälsosam saffranskaka


Idag provade jag på ett nytt recept som är perfekt till jul nämligen saffranskaka! Den är en hälsosammare variant eftersom den innehåller mindre socker & fikon. Därför vill jag dela & rekommendera detta goda recept till er! Den är dessutom super enkel & går fort att göra. Jag älskar saffran så därför passade det här receptet extra bra...

Recept på Saffranskaka

Ingredienser:
● 1 kuvert saffran (0,5 g)
● 1 tsk strösocker
● 4 dl vetemjöl
● 1 dl strösocker
● 2 tsk bakpulver
● 100 g smör, skuret i kuber
● 2 dl mjölk
● 3 färska fikon

Kryddblandning:
● 1 tsk nystött kardemumma
● 1/2 tsk kanel
● 1 msk råsocker

Garnering:
● Eventuellt florsocker

Så gör du steg för steg:

1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och bröa en lång brödform.
2. Stöt saffran med socker i en mortel. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3. Tillsätt smöret och nyp ihop till smulor.
4. Häll i mjölk och rör till en tjock smet.
5. Bred ut smeten i formen och pensla med mjölk.
6. Skär fikonen i klyftor och stick ner dem till knappt hälften i kakan.
7. Strö över kryddblandningen.
8. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter tills den precis är klar (prova med sticka).
9. Låt svalna i sin form.
10. Pudra eventuellt med florsocker.


Källa: Amelia

Lycka till!
 

17 december, 2012

Så blir du mindful i julstressen

Jag vill dela med mig utav mina mindfulnesstips nu i julstressen när de behövs som mest. Hoppas att de kan komma till nytta för ett ökat välbefinnande i jul!
 
Så blir du mindful i julstressen:
 
1. Prioritera det som är viktigast inför julen.
2. Acceptera situationen som den är istället för att få dåligt samvete.
3. Ge dig tid för återhämtning.
4. Avsätt en stund för meditation genom att glömma tid & rum.
5. Våga säga nej!
6. Ta inte på dig för mycket.
7. Ta hand om varandra & hjälps åt!
8. Ställ inte för höga krav på dig själv nu inför jul utan det ska vara realistiskt.
9. Njut av årets mysigaste tid & glöm alla måsten, press & stress!
10. Lev i nuet!
 
Ha nu en lugn & skön vecka!
Kram Sofie


16 december, 2012

Mindfulnesstips i jultider


Denna fina julskyltning såg jag igår när vi var & gjorde den sista shoppingrundan före jul. Jag tror absolut att det kan vara bra i hälsosyfte för det får folk att stanna till i all hast & stress. Det gör att de får något annat i tankarna än alla måsten, press, krav & stress inför julen. Denna söta tomte julskyltning är mindfulness! Genom att stanna till, observera, ta in intryck & lägga märke till vad som händer i denna bilden är mindfulness. Detta handlar om medveten närvaro så att man kan njuta av julen istället för att stressa bort den.

Det är verkligen nu veckan före jul som många är väldigt stressade & mår mindre bra på grund av julstressen. Därför är det då extra viktigt att ta hand om sig själv, få tid till återhämtning & prioritera. Det går inte att hinna med allt utan man får inse att det är så, lära sig att acceptera & tänka att det blir jul ändå. Risken finns ju annars att man blir utmattad & kan "gå in i väggen". 

Glöm inte att ta hand om er extra mycket nu i julstressen!!!

Kramis Sofie

15 december, 2012

Indisk afton

Biff Madras

Chicken Badami
Den indiska matkulturen har ju blivit trendigt & mycket populärt i Sverige på kort tid. Ikväll har vi indisk afton hemma med goda indiska specialrätter. Det blev en stark "biff madras" som är en biffrätt med madraskryddblandning & bokhornsklöverblad. Den andra rätten vi valde var "chicken badami" som består av grillad kycklingfile garnerad med mandelflarn & cashewnötter. Allt var jätte gott & de tillbehör vi hade var en god sallad samt naanbröd med kokos & russin.

Ha en fortsatt trevlig lördag kväll!
Kramar Sofie

13 december, 2012

Lucia

Trevlig Lucia alla!

Det är ofattbart att det redan är lucia idag, tiden går så otroligt fort. För 10 år sedan blev jag krönt till Lucia i mina hemtrakter! Det var så fantastiskt att stå där 15 år gammal som ljusdrottning & känna all glädje & värme sprida sig runtomkring. Jag fick läsa en fin dikt & så fick jag ett vackert halsband. Det var en stor ära att få representera sina hemtrakter på detta sätt & kul att läsa tidningsreportaget i Smålandsposten. Jag fick vara lucia i repris på en extra föreställning av julshowen & det var såklart kul. Ett speciellt minne man aldrig glömmer....

Här är det lussemys på hög nivå med dessa super mumsiga lussekatter!

Ha nu en fortsatt mysig Lucia kväll!

Kramar Sofie

11 december, 2012

Inredningsinspiration fyllt av romantik



Dessa söta rosen boxar är kanon till förvaring av både stort & smått

Jag älskar den här fina stolen & bordet med rosstil. Perfekt att ha på balkongen i sommar, hur romantiskt är inte det....
Hälsa är romantik! Jag ville dela med mig av rosig inredningsinspiration ifrån Chillis. Det är så fint & hemtrevligt med rosor...Jag älskar det! Lite av den här ros inspirationen har jag i mitt eget kök & det passar så bra eftersom det är stort i gammaldags stil. Det kan bli riktigt fint att blanda & mixa nytt & modernt med gammaldags.

Hoppas ni har det bra i snöyran!

Kram Sofie

10 december, 2012

Julklappsjakt

Ikväll har det blivit julshopping så nu är man klar med alla julklappar! Det känns faktiskt riktigt skönt med tanke på att jag brukar vara ute i sista minuten varje år & då blir det så stressigt. Jag är super nöjd med vad jag köpt & är helt övertygad om att jag lyckats med de perfekta julklapparna i år. Det är så skoj att ge bort presenter & jag bara älskar det. Familj & pojkvän kommer bli så glada. Annars har det blivit en hemma dag idag med en massa plugg eftersom jag varit ledig. 

Lycka till med julklappsjakten nu!

Kram Sofie

09 december, 2012

Familjebesök ifrån Småland

I helgen har jag haft familjebesök ifrån Småland & det var mysigt & trevligt. Vi har varit på julmarknad i gamla stan som var riktigt juligt & fint. Det blev en trevlig lunch på en italiensk restaurang i närheten. Höjdpunkten var dirty dancing musikalen som var kanon bra! Har även hunnit med familjemiddag hos pojkvännen tillsammans med min familj & det var kul. En del julshopping har det blivit, powerwalk i snön & massa julmys med glögg, peppisar & lussebullar såklart. Julmys på hög nivå helt enkelt!






 

06 december, 2012

Magdans

Denna veckan har jag provat på en ny träningsform nämligen magdans! Det var super kul. Magdans är riktigt effektivt & bra för att det främst tränar alla muskler i bålen & ger styrka. Det tränar även hållning, höfter, sätesmuskulaturen & ben samtidigt som det är skoj. Denna träningsform ger kondition, styrka, koordination & balans. Det gäller verkligen att spänna mag & sätesmuskulatur genom hela passet samt ha en god hållning för att kunna göra rörelserna så effektivt som möjligt. En grym träningsform helt enkelt! Perfekt att prova på när man känner för ny träningsinspiration!

Ha en fortsatt trevlig vinter kväll! 

Kramar Sofie


04 december, 2012

Snapshots ifrån novembers höjdpunkter


Läcker Skaldjursförätt på Riche

Weekend med Angelica i Stockholm

Jätte fina örhängen ifrån M925 design som jag fick av Angelica

Kvällste på Nobis hotell


Jennifer Lopez konserten

Vi blev bjudna på en god middag hos pojkvännen, oxfilé med potatisgratäng & sallad

Hälsomässan "Allt för hälsan"


03 december, 2012

Vinterparadis

Underbart att få vakna upp till detta vackra & soliga vinterparadis! Idag var det riktigt kallt ute, mellan 15-18 minus. Nu är det bara att hoppas på att vi får en vit fin jul. Jag har haft otroligt mycket att göra den senaste tiden så därför har jag inte hunnit att gå till mitt gym "må bättre" & träna. Trots detta känner jag mig i jätte bra form & hemligheten bakom det är att jag istället går "powerwalks" i snön! Tro mig det är super & att plumsa i snön är effektivt. Detta i kombination med cirkelträning som tränar igenom hela kroppen på endast 30 minuter gör jag nu under en tidsperiod. Ibland tror jag att det kan vara positivt att bryta sitt gamla träningsmönster & börja med ett nytt för att få mer variation. På så sätt upptäcker man vad som funkar bäst för en själv samtidigt som man får inspiration

Ha en toppen dag i vinterparadiset!

Kram Sofie 

02 december, 2012

Änglarnas tid

Igår hade jag en super mysig kväll! Första advent firades genom att jag & pojkvännen var på en trevlig restaurang & åt en god middag. Sedan fortsatte vi till gustav vasa kyrka för att gå på Magnus Carlssons julkonsert "änglarnas tid" som hade 5-års jubileum. Den var så otroligt bra! Det var verkligen stämningsfullt att sitta i en kyrka full av levande ljus & höra alla fantastiska jullåtar, kan ju inte bli mer julmys & mindfulness än så. Jag kan varmt rekommendera julskivan "en ny jul" som jag snart lyssnat sönder nu i adventstider. 

Hjortytterfile med potatisbakelse & kantarellsås, så himla gott...


Magnus Carlsson

 

01 december, 2012

Spansk afton

Hej på er! Denna veckan har det varit lite dålig uppdatering, men det är för att det har hänt så mycket kul att det har varit svårt att hinna med. Det känns riktigt bra att vi är inne i härliga december månad nu & det närmar sig sakta men säkert julen som jag älskar så mycket. Här har det redan börjats med massor av julmys som jag kommer dela med mig utav. 

Igår hade jag & tjejerna spansk afton på en trevlig tapas restaurang på söder. Det var så kul att ses igen, umgås över goda tapasrätter & höra den härliga spanska musiken. Jag tänkte tillbaka på semestern i Spanien som var så fantastisk & på att jag vunnit en yogaresa dit som jag är så glad över. Det var riktigt svårt att bestämma vilka tapasrätter det skulle bli så till slut fick köket fria händer & det var riktigt gott! Kvällen avslutades med lite salsa "moves" till latino rytmer. Här kommer några snapshots ifrån kvällen:





 

28 november, 2012

Praktikstart

Denna veckan har jag börjat min praktik på Itrim & jag trivs kanon bra! Det är jätte kul, spännande, givande & otroligt lärorikt. Jag känner att jag lärt mig massor på bara några dagar. Det är verkligen en "aha" upplevelse när man ser teorin-det vi lärt oss i utbildningen i praktiken och hur det används på arbetsplatsen. På så vis kan man nu knyta ihop utbildningen, ser helheten & en tydlig röd tråd som man inte tänkt så mycket på innan. Det är också en häftig känsla att man under praktiken upptäcker att man kan väldigt mycket som inte uppmärksammats innan.
 
Godnatt


26 november, 2012

Tillfälligt Sambo

Jag & min älskling på upptäcktsfärd i vackra Spanien
Igår blev jag & pojkvännen tillfälligt sambo & det känns helt underbart. Jag har flyttat in till honom för en tid eftersom min praktik är i Stockholm & börjar idag. Här ska jag bo nu i 5 härliga veckor & jag har längtat så mycket efter detta. Det är bara fördelar med att flytta ihop så här tillfälligt för då vet man ju om det funkar sen innan man tar det stora steget att flytta ihop "for real". Vi kompletterar varandra väldigt bra för att vi är olika men ändå lika. Det känns jätte bra att dela vardagen ihop & trevligt att ha sällskap vid middagen. Jag är så oerhört glad & lycklig...
 
Ha en fin novemberdag alla!
 
Kram Sofie


25 november, 2012

Nyfixat hår

I helgen har jag varit & fixat håret hos min frisör. Det blev klippning & slingor, skönt att ha det gjort till jul & nyår. Jag blir alltid super nöjd när jag går därifrån för min frisör klipper så snyggt & är väldigt noga när hon lägger slingorna för bästa resultat & det uppskattas verkligen. Det känns lyxigt när någon fixar med håret & man känner sig ompysslad. Jag fick även hårmassage, håret tvättat & stylat. Avslutningsvis blev det "blow dry" stylat, fönat & blåst så där snyggt med rund borste så hårtopparna fönas inåt. Det är grymt snyggt & håret får en fantastisk look!
 
Kramar Sofie


23 november, 2012

Alligatormys

Här kommer ett härligt resminne ifrån Everglades i Florida! Här står jag & myser med denna godingen, lite skraj var man nog allt, hehe...
 
Jag & min vän Angelica reste till Miami för att studera en intensivkurs i engelska under 3 veckor. En av dagsutflykterna vi åkte på var till alligatorfarmen Everglades där vi åkte båt ut i träsket där dessa djur fanns som var riktigt bra på att gömma sig. När de väl kom fram satt jag där skräckslagen i båten, men tänkte att på något sätt måste jag övervinna min "krokodilfobi" & rädsla. Efteråt fick vi se en alligatorshow med en man som verkligen lekte med döden varje dag. Denna everglades utflykt var en upplevelse! Avslutningsvis fick vi en varsin photoshoot med denna härliga alligator!
 
Trevlig helg!
 
Kramar Sofie


21 november, 2012

Födelsedagsfirande

Ikväll har jag varit hos Carro på födelsedagsfirande. Det var en mycket trevlig kväll med tjejerna. Kul att alla kunde ses nu innan vi går ut på praktik för sen flyttar dom andra tjejerna eftersom de gått klart utbildningen då, lyxigt. Vi ska försöka ses igen sen allihopa i januari när vi är tillbaka. Carro ska snart ut & resa till Filippinerna & Vietnam i 6 veckor, så vi gav henne såklart en resebok om Vietnam som kan vara guldvärd på resan. Jag blev så himla ressugen när de berättade om sina planer. Underbart att jag har min yogaresa som jag vunnit att se fram emot sen...
 
Kramis Sofie


20 november, 2012

Veckans träningsschema

Veckans träningsschema:
 
Måndag: X-Fit & core, 55 min
X-Fit: Tränar kondition, smidighet & styrka där man tävlar mot sig själv. I passet används hela kroppen där tid & övningar varieras.
Core: Passet ger styrka åt bäckenbottenmuskulaturen, rygg & svank. Fokus ligger på bålen & alla dessa muskler tränas.
 
Tisdag: Core & bootyshape, 1 timme
Bootyshape: Tränar lår & rumpa
 
Onsdag: Easyline, 30 min
 Cirkelträning med fokus på styrka i grupp
 
Torsdag: Bodybalance, 1 timme
En mix av pilates, yoga & tai chi som ger lugn & harmoni i kropp & själ. Tränar balans, styrka, rörlighet, uthållighet, smidighet & koordination
 
Fredag: Funktionell träning, 45 min
Träning där hela kroppen tränas med den egna kroppsvikten, hantlar, gummiband & viktplattor
 
Ha en toppen vecka!
 
Kram Sofie
 


19 november, 2012

Intensiv vecka

Är helt slut efter kvällens träning som blev x-fit & core. X-fit var ett riktigt mördapass idag så träningsvärk får jag nog räkna med imorgon. Samtidigt så är det en härlig känsla när man har fått ta ut sig ordentligt & blir sådär trött, sover mycket bättre. Efter träningen blev det en vinbärs smoothie som återhämtning. Denna vecka är det galet mycket som ska göras & hinnas med så då är det skönt med en "to do" lista att gå efter så inget viktigt glöms bort.
 
To do lista:
 
1. läsa klart en bok till veckans seminarium
2. Ta mig igenom en hel del litteratur till projektarbetet
3. Planera & förbereda mig inför praktiken
4. Gå på veckans 3 föreläsningar & 1 seminarie
5. Träna mitt dagliga pass
6. Packa
7. Städa, tvätta & handla
8. Blogga
9. Tjejkväll
10. Klippa & slinga håret hos min frisör
 
Ja, det är en hektisk & intensiv vecka man har framför sig. Jag känner mig uppladdad med massor av energi ifrån den fantastiska vinsten av yogaresan! Har mycket kul inplanerat som händer framöver som jag ser fram emot. Det underlättar en hel del & saker som är mindre kul att göra går lättare. Jag har många "bollar i luften", mitt i allt ska jag försöka att vara mindful-mindfulness kommer ge mig ny kraft & energi!
 
Nu är det sova & återhämtning som gäller....
Godnatt


18 november, 2012

Veckans Hälsorecept

Veckans hälsorecept är gratinerad aubergin med kycklingfilé! Denna maträtten kan jag varmt rekommendera, kanon gott.
 
Ingredienser:
- Aubergine - 1 aubergine räcker till två personer
- Olivolja till stekning
- Basilika
- Coctailtomater
- Vitlök
- Fetaost
- Rödlök
- Paprika (du kan egentligen slänga i sånt du har hemma)
- Riven ost till gratinering
- Salt, svart-/vitpeppar

Sätt ugnen på 200grader. Dela Auberginen på mitten (längden) och gröp ur köttet, behåll skalet.
Dela den urgröpta auberginen i tärningar och stek tillsammans med resterande ingridienser i olivolja, krydda med basilika, salt, svart- och vitpeppar. Häll i fetaosten i slutet så allt får "smälta ihop". Ta det stekta innehållet och dela upp i de överblivna aubergineskalen. Strö över riven ost och sätt in i ugnen i ca 20-30 min. Känn på skalet så att det är mjukt.

- Kyckling - marinera i lite soja, honung, peppar och grillkrydda i 15-20 min, lägg i ugn 200 grader i 45-60 min beroende på om den är fryst eller inte.

- Guaccamole - 1 stor creme fraiche, 2 avocados (till ca 3-4 pers), 1-2 klft vitlök, vitpeppar, salt - blanda ihop/mixa.
 
Lycka till!
 
Hoppas att ni har haft en mysig helg!
 


17 november, 2012

Vinnare av Yogaresa

Jag har vunnit en Yogaresa till Spanien!
 
Det ska bli jätte kul & jag kan inte fatta att det är sant. Jag har drömt om att få åka på en yogaresa & nu har den drömmen slagit in, så magiskt på något sätt. Det går inte att beskriva hur glad jag är som den lyckliga vinnaren. Yoga är så fantastiskt! Jag har länge velat lära mig mer om det för att en dag så småningom utbilda mig till yogainstruktör. Resan går till Torrox i södra Spanien där man bor på en privat gård uppe i bergen med vacker omgivning & utsikt över dalen. Dagen börjar samt avslutas med yoga pass, det ges en hel del fritid till att utforska & göra olika aktiviteter & det bjuds på hälsosam vegetarisk mat. Det ska bli så underbart att få komma till detta yogaretreat, slappna av & bara vara.....
 
Igår fick jag detta Grattis mail:
 
Grattis!
Du är vår vinnare i utlottningen av en yogaresa till Spanien på Allt för hälsan mässan! I priset ingår en veckas vistelse på vårt yogaretreat i Torrox i Spanien med del i dubbelrum, helpension och 12 yogalektioner till ett värde av ca 7000 SEK. Det som ej ingår i priset är flygbiljetten till Malaga.
Du får åka vilken av retreat veckorna som helst utom under juli och augusti. Desto tidigare du bokar desto större är chansen att du får plats den veckan du önskar. Här kan du hitta mer information om resan och vilka veckor som finns att välja på: http://www.inshapetravel.se/resmal/spanien/reja_paradis.asp?menulink=lander
Ännu en gång stort Grattis och hör gärna av dig om det är något du undrar!
Med vänlig hälsning,
Teresia
 
 
Detta var den bästa julklappen & en bra belöning efter att ha kämpat & jobbat hårt med en hel del projekt!
 
Kramar Sofie

16 november, 2012

Advent & jul dekoration

 
Så här jul fint har det blivit i mitt kök idag! Jag har redan satt upp stjärnorna till advent & juldekorerat lägenheten. Tidigt kanske många tycker, men julen betyder mycket för mig & jag älskar julmys med massor av doftande juleljus, glögg, lussebullar, snö & allt som hör julen till. Snart ska jag bo hos pojkvännen i några veckor eftersom praktiken börjar så därför ville jag julfixa hemma i min lägenhet för att kunna njuta lite av det innan det är dags att bege sig. Har varit en sväng på Ikea idag & julhandlat, tränat funktionell träning & lagat god mat till kvällen.
 
Trevlig helg!


14 november, 2012

Utmaning

Idag började jag dagen med ett härligt bodybalance pass på morgonen. Jag bara älskar meditationen i passet som är en underbar start på dagen. Det var så skönt att få träna smidighet, rörlighet & balans med mycket stretching efter veckans tidigare pass. Jag har tränat crossfit som var ett riktigt tungt pass denna veckan & samtidigt en utmaning i kombination med bootyshape & core. Just nu är det väldigt mycket som ska göras på min "to do" lista & det är en utmaning att få tiden att räcka till. Då är det extra viktigt att prioritera det som är betydelsefullt för en. Träningen är något som jag försöker att inte bortprioritera utan tar mig tid till det.
 
Ha en fab dag!
 
Kramar Sofie
 


12 november, 2012

Senaste nytt om hälsa & livsstil - vad säger forskningen

På en av hälsomässans föreläsningar "senaste nytt om hälsa & livsstil" - vad säger forskningen framkom många intressanta saker som jag tänkte dela med mig av här i bloggen!
 
Viktig information om folkhälsan:
 
Något som har hänt är att vardagsrörelsen har minskat & motionerandet har ökat. Förändringar i yrkesrelaterad fysisk aktivitet förklarar en stor del av viktuppgången i USA. Var tionde dödsfall beror på bristen på fysisk aktivitet som blivit en pandemi. Det finns starka samband emellan fysisk inaktivitet & alla stora folkhälsoproblem som hjärt-kärl sjukdom, demens, alzheimer, diabetes typ 2, metabola syndromet, vanliga cancerformer & depression. En bra kondition minskar risken för bukfetma. Nya behandlingsstudier visar att fysisk aktivitet bromsar kognitiv nedsättning som exempelvis demens. Nybildning av hjärnceller som uppstår av fysisk aktivitet bromsar åldrandet. Hjärnan krymper när vi blir äldre & det är aldrig försent att bli fysiskt aktiv & leva hälsosamt.
 
Det är livsfarligt att sitta still, men det lönar sig att ta en paus på en minut & röra sig lite. Ta varje tillfälle till rörelse & begränsa stillasittande tid. Medelhavsmat ökar livslängden, minskar risken för cancer & hjärt-kärl sjukdomar. LCHF med vegetabiliskt fett samt protein minskar risken för dödlighet. Det finns starka samband mellan lågt intag av kolhydrater samt högt intag av protein & hjärt-kärl sjukdom. Vi bör äta mer av fullkornsprodukter, frukt, bär, rapsolja, nötter & fisk & mindre av mättat fett, socker samt salt. Nitrat i exempelvis spenat har visat på många positiva hälsoeffekter som minskad risk för blodproppar, motverkar bukfetma, sänker blodtrycket, förbättrar den fysiska prestationsförmågan & är bra för det metabola syndromet.
 
Tankeställare:
I Sverige äts det 14 kg godis per person & år!
 
Egna tankar:
Det är då inte så konstigt att ohälsan i dagens samhälle ökar i takt med folkhälso sjukdomarna. Fetma epidemin bara växer & blir allt större. Alla människor måste börja ta ansvar över sin egen hälsa, livsstil & levnadsvanor för att skapa en bra framtid!
 
Kram Sofie

 
 
 
 


11 november, 2012

Mingel ifrån gårdagens mässor

Det var en otroligt inspirerande & givande dag igår på hälso & mat mässan. Alla seminarier på hälsomässan var jätte bra & det var kul att ta del av det senaste inom hälsa. Jag är så glad att jag träffade många härliga, trevliga & utåtriktade människor. Dagen var intensiv & full av nya intryck, men jag hann med det mesta. På matmässan provade vi massor av god mat & jag blev så glad när jag kom till mitt "ostparadis" där jag hittade många goda ostar. Det blev en hel del shopping bland annat teer, balsamvinäger, knäckebröd & skorpor med mera. Jag fick prova på att bli coachad i en kvart på hälsomässan & ur det samtalet framkom en hel del spännande saker. Det var kul att gå runt & mingla & fick även göra en kostnadsfri hudanalys. Här kommer lite bilder ifrån gårdagen:


Föreläsning om "senaste nytt om livsstil & hälsa"



Yogasession & meditation på hälsomässan

Christina Nilsson som föreläste om mod & passion


Härligt att vara omringad av alla dessa färgglada frukt & grönsaker



Jag på teprovning

Rawfood